Tảo Spirulina hay còn được biết đến với tên gọi tảo xoắn Spirulina, là một loại thực vật có hàm lượng dinh dưỡng vô cùng phong phú. Loại tảo này chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như protein, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B3, Sắt và Đồng.
Các chất này mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người như chống ung thư, tạo cảm giác no lâu, thanh lọc cơ thể, giảm hấp thụ calo, điều hòa huyết áp, giảm viêm mũi dị ứng, ngăn ngừa thiếu máu, kích thích sự phát triển cơ bắp và đặc biệt là kiểm soát đường huyết. Vì những công dụng tuyệt vời này, tảo Spirulina được sử dụng làm thành phần chính trong sản phẩm sữa giảm cân.
